boil

動詞 / 名詞
発音:/bɔɪl/(ボイル)
英検3級 CEFR A2 料理・基本語 慣用句あり
沸騰する・沸かす・ゆでる・煮る / 〔名詞〕おでき・はれもの
📖 主な意味
💡 使い方・例文
① 沸騰する・沸かす(基本義)
bring 〜 to a boil(〜を沸騰させる)。boiling water(熱湯)。
Bring the water to a boil, then add the pasta.
湯を沸騰させてから、パスタを入れてください。
② ゆでる・煮る(料理)
boil an egg / vegetables。a boiled egg(ゆで卵)。
I'll boil some eggs for breakfast.
朝食にゆで卵を作るね。
③ 慣用句
boil down to(結局〜になる)、boil over(吹きこぼれる・怒りが爆発)。
It all boils down to money.
結局すべてはお金の問題だ。
⚠️ 名詞の boil は「おでき」。動詞の「沸騰・ゆでる」とは語源が別系統で、たまたま同じつづり。
💡 make one's blood boil で「(人を)激怒させる」。a boiled egg(ゆで卵)。
🔍 比較
boil / simmer / steam の使い分け(加熱調理)
boil simmer steam
意味 沸騰させる・ゆでる ぐつぐつ弱火で煮る 蒸す
火加減 強火(100℃) 弱火(沸騰寸前) 蒸気で
boil potatoes simmer the soup steam vegetables
🏛 語源・歴史

動詞の boil はラテン語 bullire(泡立つ・煮え立つ)に由来し、古フランス語 boillir を経て英語へ。bulla(泡・あぶく)が語源で、bullet(弾丸)・ebullient(陽気な=湧き立つ)とも縁がある。「泡立って煮える」という核のイメージから、料理の「ゆでる」、感情が「煮えくり返る」へと広がった。名詞の boil(おでき)は古英語 byl(はれもの)由来の別語で、つづりが同じになっただけ。

bullire
「泡立つ」
ラテン語
boillir
「煮える」
古フランス語
boil(沸騰・ゆでる)
現代英語
💬 boil を使った頻出表現
bring to a boil
沸騰させる
boil an egg
卵をゆでる
boil down to 〜
結局〜ということになる
boil over
吹きこぼれる・怒りが爆発する
make one's blood boil
(人を)激怒させる
a boiled egg
ゆで卵
🔗 関連語・あわせて覚えよう
🧩 確認クイズ
Q1. "Bring the water to a boil." の boil の意味は?
A 冷やす    B 沸騰(させる)    C こぼす    D ろ過する
Q2. "It all boils down to money." の boil down to の意味は?
A お金を煮る    B お金を落とす    C 結局〜ということになる    D お金を貯める