Hereford

固有名詞
発音：/ˈherɪfərd/（ヘリファド）
地名 品種名 イングランド 畜産・農業
イングランド西部の都市ヘレフォード ／ 赤茶色に白い顔をもつ肉牛「ヘレフォード種」
📖 主な意味
💡 使い方・例文
① 都市・地名として
イングランド西部の町を指す。歴史ある大聖堂の街として観光でも知られる。
Hereford is a historic city in western England.
ヘレフォードはイングランド西部の歴史ある都市です。
② 牛の品種として
品種を表すときは Hereford cattle / a Hereford のように使う。赤い体と白い顔ですぐに見分けられる。
Hereford cattle are raised for beef all over the world.
ヘレフォード種の牛は、世界中で食肉用に飼育されています。
③ 特徴を説明する
white face（白い顔）は品種の代表的な特徴としてよく言及される。
The Hereford is famous for its red body and white face.
ヘレフォード種は、赤い体と白い顔で有名です。
⚠️ 発音注意：つづりは Here + ford ですが「ヒアフォード」ではなく /ˈherɪfərd/（ヘリファド） と読みます。
💡 牛の品種を表す固有名詞なので、先頭は必ず 大文字 H：Hereford（× hereford）
🔍 比較
Hereford（肉牛）と Holstein（乳牛）の違い
Hereford Holstein
主な用途 食肉用（beef cattle） 搾乳用（dairy cattle）
見た目 赤茶色の体＋白い顔 白と黒のまだら模様
原産 イングランド（ヘレフォードシャー） ドイツ北部〜オランダ
🏛 語源・歴史

地名 Hereford は古英語 here（軍隊）＋ford（川の浅瀬・渡し場）に由来し、「軍隊が渡れる浅瀬」を意味した。ワイ川の重要な渡河点にできた町を表す。19世紀にこの地方で改良された赤白の肉牛が世界へ広まり、地名がそのまま品種名になった。

here + ford
「軍隊の渡る浅瀬」
古英語
Hereford
ワイ川沿いの町
中世
Hereford
肉牛の品種名
現代
💬 Hereford を使った頻出表現
Hereford cattle
ヘレフォード種の牛
a Hereford bull
ヘレフォード種の雄牛
Hereford beef
ヘレフォード牛の牛肉
Herefordshire
ヘレフォードシャー（州名）
Hereford Cathedral
ヘレフォード大聖堂
white-faced Hereford
白い顔のヘレフォード種
🔗 関連語・あわせて覚えよう
cattle 牛（家畜としての牛の総称） England イングランド（ヘレフォードのある国） beef 牛肉（肉牛から得られる肉） Holstein ホルスタイン種（代表的な乳牛）
🧩 確認クイズ
Q1. Hereford が指すものとして正しいのはどれ？
A 犬の品種    B りんごの品種    C イングランドの都市／肉牛の品種    D 川の名前
Q2. ヘレフォード種の牛の見た目の特徴はどれ？
A 赤茶色の体に白い顔    B 白と黒のまだら    C 全身が真っ黒    D 灰色の体に黒い角
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