Angus
固有名詞発音：/ˈæŋɡəs/（アンガス）
英検1級
CEFR C1
食・畜産
アンガス牛（スコットランド原産の角のない肉牛）
📖 主な意味
- 1 【固有名詞】アンガス牛 スコットランド原産。角のない黒毛（赤毛）の肉牛。
- 2 【固有名詞】Aberdeen Angus／地名・人名 正式名アバディーン・アンガス。男性名でもある。
💡 使い方・例文
① 牛の品種として
Angus cattle（アンガス牛）。
Angus cattle are raised for high-quality beef.
アンガス牛は高品質の牛肉のために飼育される。
② 牛肉のブランドとして
Angus beef（アンガスビーフ）。
This restaurant serves premium Angus beef.
このレストランは高級アンガスビーフを出す。
⚠️ 固有名詞なので大文字始まり。品種名としては Angus cattle / Angus beef。
💡 角のない牛を polled（無角の）という。アンガスは polled な品種。
💡 角のない牛を polled（無角の）という。アンガスは polled な品種。
🔍 比較
主な肉牛の品種
| 品種 | 原産 | 特徴 |
|---|---|---|
| Angus | スコットランド | 角がなく霜降りがよい |
| Hereford | イングランド | 赤毛に白い顔 |
| Wagyu | 日本 | 強い霜降り（和牛） |
🌱 語源
牛の品種名 Angus は、スコットランド東部の州・地方の名 Angus（アンガス。隣の Aberdeenshire とともにこの牛の発祥地）に由来する。正式な品種名は Aberdeen Angus（アバディーン・アンガス）で、19世紀にこの地域で改良された。地名 Angus 自体は、8〜9世紀のピクト人の王 Óengus（オエングス）の名にちなむとされ、これはゲール語・ケルト語系の男性名で「ただ一つの選択・卓越」を意味するとも言われる。現在も Angus は英語圏の男性名として使われる。
Óengus
「ピクト王の名」
「ピクト王の名」
ケルト・ゲール語
Angus
「スコットランドの地名」
「スコットランドの地名」
地名
Angus
「アンガス牛」
「アンガス牛」
現代英語
📝 頻出フレーズ・同語根
Angus beef
アンガスビーフ
Angus cattle
アンガス牛
Aberdeen Angus
アバディーン・アンガス
Certified Angus Beef
認証アンガスビーフ
polled cattle
角のない牛
🧩 確認クイズ
Q1. Angus が指すものとして正しいものはどれ？
A 羊の品種 B 牛の品種（肉牛） C ブドウの品種 D 魚の名
A 羊の品種 B 牛の品種（肉牛） C ブドウの品種 D 魚の名
Q2. Angus 牛の原産国はどれ？
A スコットランド B 日本 C アルゼンチン D フランス
A スコットランド B 日本 C アルゼンチン D フランス